Кабуки

Насыщенный острый бульон, на основе пасты «том ям» с куриным филе, яйцом, грибами шитаки и вешенки, томатами черри, морковью и кинзой. (300 мл)

Угорь, имитация крабового мяса, водоросли Хияше Вакаме, соус Спайс, соус Цезарь, кунжут. (200 г)

Нежный бисквит с какао и творожный крем (105 г)

Тигровая креветка, японский омлет, сыр Филадельфия, водоросли Чука, огурец, с/с лосось, такуан, икра Тоббико красная. (160 г)

Имитация крабового мяса, болгарский перец в Темпуре, сыр Виола, икра Тоббико черная. Подается в соусе на основе имбирного сока (200 г)

Куриное филе, сыр Филадельфия, морковь, салат Айсберг, соус Спайс. Подается в соусе на основе имбирного сока. (200 г)

Сочная говядина с хрустящим сладким перцем, салатами Айсберг, Руккола и Лолло Росса, такуаном и огурцом в соусе Сладкий Чили. (180 г)

Насыщенный сладко-острый бульон с мидиями, кальмарами, осьминожками, тигровыми креветками, вешенками, томатами Черри, лемонграссом, кинзой и зеленым луком. Подаётся с рисом. (300 мл)

Лосось, тигровая креветка, огурец, сыр Виола, дайкон, морковь, кинза, зелёный лук, соус «Сладкий Чили» (200гр)

Сыр Филадельфия, лосось, цуккини, авокадо, соус «Сладкий Чили», водоросли Чука, икра Тоббико черная. (190 г)

Тигровая креветка, лосось, сыр Филадельфия, соус Унаги. Подаётся с мини-салатом из рукколы, дайкона, моркови и кунжута. (180 г)

Легкий теплый салат с креветками, кальмарами, мидиями, осьминожками в сочетании с овощным миксом и салатом Руккола в соусе «Сладкий Чили» с добавлением кунжутного масла. (160гр)

Лосось, окунь, водоросли Хияше Вакаме, соус Спайс, соус Цезарь, кунжут. (200 г)

Суши с лососем, слегка опаленным огнем, тунцом, маринованным в соусе «Имбирный Чили», кинзой и редисом. (100гр)

Нежный стейк из окуня на подушке из дикого риса с грибами шиитаки и шампиньонами в кисло-сладком соусе. (240 г)

Тигровая креветка и нежный сыр в хрустящем кляре с кальмарами, мидиями, осьминожками в сочетании с овощным миксом. Подаётся с соусом имбирный чили. (180 г)